六堡茶“出圈”,將為市場(chǎng)帶來(lái)哪些利好?
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六堡茶“出圈”,將為市場(chǎng)帶來(lái)哪些利好?

六堡茶喜迎總書(shū)記關(guān)注

時(shí)間定格在10月17日上午,黨的二十大召開(kāi)的第二天,習(xí)近平總書(shū)記參加廣西代表團(tuán)討論。代表團(tuán)成員、梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任祝雪蘭作為廣西團(tuán)五位發(fā)言代表之一,圍繞立足當(dāng)?shù)靥厣璁a(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富的事跡進(jìn)行了匯報(bào)。匯報(bào)中,總書(shū)記一連提了三個(gè)問(wèn)題:六堡茶是不是可以泡、可以煮?是不是收藏時(shí)間越久越好?山坪村有自己的茶品牌嗎?并叮囑把六堡茶做大做強(qiáng)。

10月17日,習(xí)近平同志參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論。

新華社記者 謝環(huán)馳 攝

這一新聞通過(guò)中央各大媒體報(bào)道后,全國(guó)從事六堡茶生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的企業(yè)家心潮澎湃,激動(dòng)不已。較早就在北京從事六堡茶經(jīng)營(yíng)、代理2家頭部六堡茶品牌企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商顏益華告訴中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊記者,“當(dāng)天晚上,看到朋友圈都在轉(zhuǎn)發(fā)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)六堡茶的叮囑,我的第一反應(yīng)是總書(shū)記竟然也了解六堡茶,第二反應(yīng)是六堡茶要在大眾消費(fèi)者中開(kāi)始流行了。連續(xù)三天,我每天都要重復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)一遍這條新聞”。

遠(yuǎn)在南寧的廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韋克英告訴記者,廣西地理位置偏遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),多年來(lái),廣西始終沒(méi)有出現(xiàn)知名度較高的茶葉品牌。近年來(lái),梧州六堡茶成功注冊(cè)了地理標(biāo)志證明商標(biāo),通過(guò)“梧州六堡茶”區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌雙引擎,出現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、量?jī)r(jià)齊升的市場(chǎng)局面。2020申報(bào)廣西六堡茶地理標(biāo)志登記。此次,習(xí)近平總書(shū)記在廣西代表團(tuán)對(duì)六堡茶的叮囑,令所有從事六堡茶產(chǎn)業(yè)的茶人備受鼓舞,深感榮耀。這對(duì)今后廣西各級(jí)政府加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的重視、提升六堡茶在全國(guó)的知名度具有重要意義。

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到,其實(shí)早在2017年,習(xí)近平總書(shū)記到廣西調(diào)研考察時(shí)就聽(tīng)取了“茶船古道”的故事并品飲了梧州六堡茶,隨后在致首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的賀信中,將“茶船古道”與“茶馬古道”相媲美,作為“一帶一路”的重要組成部分。這也是習(xí)近平總書(shū)記為什么特別了解六堡茶的原因。

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三年大漲

產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)賺得缽滿盆滿

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體曾于2018年發(fā)表過(guò)《2018,六堡茶將走紅中國(guó)茶葉市場(chǎng)!》、2019年發(fā)表過(guò)《連續(xù)三年大漲的六堡茶,將走向何方?》的報(bào)道,對(duì)六堡茶進(jìn)行了市場(chǎng)預(yù)測(cè),如今回看,預(yù)言已成事實(shí)。

對(duì)內(nèi)地大部分茶人來(lái)說(shuō),至少在2015年之前,六堡茶是一個(gè)陌生的概念,許多人見(jiàn)了名字后不知該怎么讀?原因是之前生產(chǎn)的六堡茶幾乎都出口到東南亞地區(qū),內(nèi)地基本沒(méi)有銷(xiāo)售。隨著黑茶市場(chǎng)的興起,同為黑茶家族成員的六堡茶逐漸被愛(ài)茶人所認(rèn)知。作為一名在北京馬連道經(jīng)營(yíng)六堡茶十年的資深工作者, 張曉芳將六堡茶市場(chǎng)發(fā)展總結(jié)為3個(gè)階段:2015年之前的沉寂階段、2015年~2018年的興起階段、2019年至今的火爆階段。

作為第一批在北方推廣六堡茶的經(jīng)銷(xiāo)商,張曉芳回憶起2013年消費(fèi)者退貨的情景:因六堡茶的竹簍外包裝吸引人,有一位消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后,第二天來(lái)電話說(shuō)要退貨,稱(chēng)茶葉喝起來(lái)有“土氣味”,無(wú)法接受這種口感。那時(shí)候,在北方賣(mài)六堡茶還是有難度的。 近年來(lái),隨著加工工藝的改進(jìn)和經(jīng)銷(xiāo)商的推廣,北方消費(fèi)者逐漸開(kāi)始接受六堡茶。2015年~2018年,六堡茶新茶價(jià)格每年以10%~20%的幅度遞增,3年以上的老茶增長(zhǎng)幅度就更高了。從2019年開(kāi)始,六堡茶一天一個(gè)價(jià),經(jīng)銷(xiāo)商天天與同行了解行情,看看自己的茶賣(mài)什么價(jià)格合適。到2021年,火熱的六堡茶市場(chǎng)讓經(jīng)銷(xiāo)商賺得盆滿缽滿。

2022年,受新冠疫情和經(jīng)濟(jì)下行影響,六堡茶價(jià)格增長(zhǎng)幅度收窄。一位擁有豐富六堡茶經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家難以抑制喜悅地說(shuō):三年疫情里,茶界過(guò)得最坦然的就是六堡茶經(jīng)營(yíng)者了。一名不愿透露姓名的經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō),2019~2021年,新茶價(jià)格少說(shuō)也上漲了兩三倍,5年以上的老茶價(jià)格少則上漲五六倍,多則一二十倍。但經(jīng)銷(xiāo)商普遍反映,并非所有的六堡茶價(jià)格都有這個(gè)漲幅,火爆程度僅限于幾家頭部品牌企業(yè):如“三鶴”“中茶”“茂圣”。

2019年開(kāi)始,為保證各個(gè)地區(qū)有茶賣(mài),廣西梧州茶廠實(shí)行地區(qū)分配制度,且經(jīng)銷(xiāo)商付款后需要等待3—6個(gè)月才能拿到貨。梧州中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張均偉也承認(rèn),六堡茶的確迎來(lái)了歷史上最好的市場(chǎng)行情,2021年,梧州中茶茶業(yè)銷(xiāo)售額比2020年增加35%,2022年比2021年又增加50%。盡管廠家銷(xiāo)量都實(shí)現(xiàn)了大增,不可否認(rèn)的是這些茶葉大多還囤積在經(jīng)銷(xiāo)商手中,真正到終端消費(fèi)者手中的還不是太多。六堡茶的火爆,主要限于茶圈,大眾消費(fèi)者對(duì)六堡茶的認(rèn)知還很有限。不過(guò),六堡茶經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)普遍反映,通過(guò)此次中央各大主流媒體對(duì)黨的二十大會(huì)議中習(xí)近平總書(shū)記對(duì)六堡茶關(guān)心的報(bào)道,咨詢(xún)六堡茶的消費(fèi)者明顯多了起來(lái)。大家一致認(rèn)為,近兩年,六堡茶價(jià)格還會(huì)有一輪大幅度的增長(zhǎng)。

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未來(lái)可期

一批龍頭企業(yè)正在向梧州集結(jié)

一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否興旺,關(guān)鍵要看龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。多年來(lái),梧州市發(fā)展六堡茶的天然優(yōu)勢(shì)是擁有兩大國(guó)有六堡茶企業(yè)——擁有央企背景的梧州中茶茶業(yè)有限公司和隸屬于廣西壯族自治區(qū)供銷(xiāo)合作社的廣西梧州茶廠有限公司。兩家企業(yè)均成立于20世紀(jì)50年代初,多年來(lái)從未間斷生產(chǎn)加工六堡茶。

2008年后,梧州中茶、梧州茶廠兩家國(guó)有六堡茶企業(yè)除繼續(xù)做好出口業(yè)務(wù)外,也逐漸開(kāi)始推廣內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)。2018年,梧州中茶新廠建成,銷(xiāo)售額跨過(guò)億元大關(guān),成為中國(guó)茶葉股份有限公司連續(xù)3年增長(zhǎng)速度最快的子公司,2021年,梧州中茶銷(xiāo)售額達(dá)2億元。

同樣是2018年年初,與梧州中茶同在一地的梧州茶廠,舉行了梧州茶廠建廠65周年慶典活動(dòng)。與梧州中茶同年成立的梧州茶廠,是全國(guó)供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)重點(diǎn)企業(yè),曾多次榮獲“全國(guó)供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)先進(jìn)集體”稱(chēng)號(hào),其“三鶴”六堡茶品牌是“中華老字號(hào)”。

近年來(lái),廣西壯族自治區(qū)供銷(xiāo)合作社高度重視梧州茶廠的發(fā)展。2022年10月21日,廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心成立,以此希望梧州茶廠發(fā)揮行業(yè)龍頭帶動(dòng)作用,加強(qiáng)技術(shù)研發(fā),以提高六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心,做大做強(qiáng)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)。

作為廣西六堡茶發(fā)展第一方陣的民營(yíng)茶企——梧州茂圣茶業(yè)公司,成立于2003年,在梧州市委、市政府的關(guān)心與支持下,多年來(lái)堅(jiān)持在全國(guó)推廣六堡茶歷史、文化,為六堡茶的宣傳普及作出了重要貢獻(xiàn)。

梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任梁威龍表示,支持龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大,讓龍頭領(lǐng)跑行業(yè),才能最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。截至2021年,梧州市有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家,自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家,規(guī)模以上企業(yè)9家,出口備案企業(yè)13家。隨著六堡茶的熱銷(xiāo),越來(lái)越多的資本來(lái)到梧州市投資興業(yè),這些企業(yè)將陸續(xù)進(jìn)入梧州龍頭茶企序列,整體帶動(dòng)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。從2021年開(kāi)始,廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)和蒼梧縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正在梧州大地火熱建設(shè)。作為廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)籌推進(jìn)的重大項(xiàng)目,廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)總投資35億元,定位集六堡茶生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)、科研創(chuàng)新 為一體的特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),探索“茶+文化+旅游的多元化發(fā)展模式助推梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外,為充分發(fā)揮蒼梧縣六堡茶核心產(chǎn)地作用,梧州市政府投資組建了蒼梧縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前,產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)引進(jìn)中國(guó)二冶集團(tuán)有限公司、廣西農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司等一批企業(yè)入駐。通過(guò)集聚效應(yīng),對(duì)提升六堡茶在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名度、加快廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要作用。梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心發(fā)布的數(shù)字顯示,到2023年底,實(shí)現(xiàn)茶園面積60萬(wàn)畝以上,培育年產(chǎn)值超10億元六堡茶企業(yè)3家以上,1億元以上六堡茶企業(yè)10家以上,規(guī)模以上六堡茶企業(yè)20家以上。

縱觀茶行業(yè)已經(jīng)非常成熟的普洱茶、白茶產(chǎn)業(yè),如果說(shuō)龍頭企業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的必需條件,那么猶如人體中毛細(xì)血管的經(jīng)銷(xiāo)商是一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大最強(qiáng)的必要條件,有足夠數(shù)量的經(jīng)銷(xiāo)商才能保證六堡茶快速提升知名度、做大盤(pán)子。

目前,六堡茶國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)主要在廣西、廣東、山東、北京、陜西等省份。與其他茶類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)商相比,六堡茶經(jīng)銷(xiāo)商占比較小,梧州市委、市政府對(duì)品牌推廣的策劃營(yíng)銷(xiāo)能力不足,這也是六堡茶只在行業(yè)內(nèi)熱銷(xiāo)而沒(méi)有在大眾市場(chǎng)形成熱度的重要原因。

但是,有此次總書(shū)記的關(guān)注,有龍頭企業(yè)的集結(jié),有六堡茶獨(dú)特的健康功效,全國(guó)各地將會(huì)有更多的茶葉經(jīng)營(yíng)者參與到六堡茶的經(jīng)銷(xiāo)中,做大做強(qiáng)六堡茶未來(lái)可期。

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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